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安徽宣城泾县义泉山庄龙凤头海滨浴场:位于福建平潭岛东部海坛湾,距城关1.5公里。海滩宽500米,连绵9.5公里长,坡度仅2.2度,是全国最大的海滨浴场之一,砂粒晶莹洁白,星罗棋布的岛礁,后有茂密的森林,滩上可以行车走马,海中可以畅游娱乐。是喜欢游泳的游客不可不去的一处胜地。平潭岛的沙滩有一个最大的特色,那就是沙子非常细腻,你可以整个人躺上去,也不会任何不适。还有沙子非常的白,岸边那些被太阳晒干后的沙子居然是接近乳白色的,非常好看。
猴研岛:位于平潭澳前镇东澳村,岛上立着一块写有“祖国大陆—台湾岛最近距离68海里”字样的石碑,与台湾新竹南寮渔港相距68海里。临海而立,常年受风浪侵袭,岛上怪石嶙峋,草木稀少,是平潭岛“光长石头不长草”的典型代表。整个猴研岛,放眼所到之处,皆为岩石。而这些岩石无一相似,各具特色。有的呈深红色,表面十分光滑;有的为深灰色,形状奇异;最多的,则是浅黄色大块头岩石,不少绿色植物覆在其上,顽强地生长了起来。错落分布的大石块、停泊于此的渔船、远处人家的寥寥炊烟,映衬着这一片宁静的海湾,仿佛有着慑人魂魄的魅力。
八珍炒糕:是福建平潭的一种传统名小吃,其做法是采用精白薯粉搅成糊状,放入油锅煸炒,再加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生片、鱼丁、黄花菜、葱花等佐料及调味品,经温火搅炒成胶状即成,色晶莹有似玛瑙,爽滑嫩软,清香可口。
赤尾煎饼:是福建福州有名的传统小吃。平潭成产毛虾,俗称“赤尾”。将其与薯粉、芹葱及佐料调成糊状,尔后油煎成薄饼。入口爽滑,清香鲜美。
金鲟糯米饭:是福建福州传统的特色名点。以平潭东庠岛生产的锯缘青蟹,俗称“金蟳”,活金鲟泡在老酒里,“醉”后切块,加香菇、冬菜调味佐料,装入瓷盆,上覆湿透的糯米,加盖入锅蒸熟即成,色艳味醇。相传达室为古代皇宫御膳的海珍品,亦民间上等补品,幼儿学步时食之健身,效果尤佳。
平潭特产丁香鱼:虽然个体小,但营养价值很高,系小型经济鱼类。它体圆状而侧扁,身长2—3.5厘米;背部青绿色,腹部银白色;眼大,吻圆突;无棱鳞,无侧线。其个体虽小,闻之似丁香花味,体形似渔家女耳垂的金丁香,故雅名丁香鱼。分布于我国东海,主要产地在浙、闽两省的近海水域。
去福建平潭最好住在当地的农家乐里,农家乐依山傍水风景非常好。老板老板娘都是本地人,熟悉附近景点,人都非常好,还可以吃到当地的正宗美食。农家乐一般距离当地热门景点都非常近,节省了不少麻烦和不必要的路程,可以用更多的时间去景点逛一逛。回到农家乐就可以吃到当地正宗美食,非常方便。